商品のご紹介と日常の出来事など

天然仕立て 鮎の一夜干

岐阜県産天然仕立て鮎岐阜県産天然仕立て鮎岐阜県産天然仕立て鮎
毎年、ご注文していただけるお客様からのオーダーで、天然仕立て鮎の一夜干の製造です。
昨日の早朝に買った鮎。いつもの冷凍鮎の2~3割ほど大きく、生鮎らしい輝きがあります。
今朝早朝より干し始め、15時まで干しました。
肉厚のため、時間がかかりましたが、上手くできました。
本商品は2匹ずつ袋詰めにして冷凍し、クール便での発送になります。

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