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Archives for the day 金曜日, 7月 27th, 2012

27 7月

うるり

Posted on 2012 under 未分類 | Comments are off

うるり甘露煮
本日も「うるり」入荷しました。

お盆前に入荷するのは、３年ぶりです。

炊き終わって、汗びっしょりです。頭もガンガンです。暑い夏にもっと暑い厨房での作業で、まめに水分補給（トータルでお茶を２Ｌほど飲みます。）をしていますが、のどが渇きっはなしです。

今のところ順調に獲れてるようです。

気候もこのまま安定していてくれればいいのですが。


 

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