商品のご紹介と日常の出来事など

干物造り

鮎の天日干し
22日、急激に天候が回復し、日差しが強く照りつけて来たので、予定を前倒して鮎を干しました。

思いの外風が強く、気温もそこそこ上がったのでいい具合に出来上がりそうです。

23日午前干して、取り込めそうです。

自然が相手。毎日条件が異なるので気が抜けません。

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