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Archives for the day 日曜日, 6月 3rd, 2012

3 6月

鮎のみそ煮

Posted on 2012 under 未分類 | Comments are off

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素焼きした鮎を豆味噌で時間を掛けて煮付けます。

出来上がりに差が出やすいので、火加減には目を配ります。

バラでも箱入り進物用にもご利用いただけます。

明日、明後日は晴れの予報。梅雨入り間近の貴重な晴れ間。
２日間晴れ？で、一夜干しを作っておかないと。

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