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23 6月

干物２日目

Posted on 2012 under 未分類 | Comments are off

鮎の天日干し鮎の天日干し
予報では晴れのはずが、薄曇り。我々には気持ちのいい過ごしやすい日です。干物造りには柔らかい日差しで今ひとつかな？
ただ、昨日の風・日差しでいい乾き具合です。
今朝も風がそこそこあるので１１時頃には取り込めそうです。

昼から、袋詰めして真空パックで出来上がりです。

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